«Red Bear Street food» — фермерский стритфуд, который бросил вызов рынку и сделал премиальное выдержанное мясо общедоступным продуктом.
Мы хотим делиться вкусом и удовольствием от фермерской еды, и особенно мяса, с максимальным количеством людей в простом формате и в дружеской атмосфере.
Вся кухня строится по принципу «от поля до тарелки», что значит, мы лично занимаемся выращиванием и производством продуктов для ключевых позиций меню на собственной ферме под Владимиром.
Каждый день мы готовим стритфуд из своей выдержанной говядины, молока и сыров, который знаком большинству из вас по формату, но удивит вкусом и качеством ресторанного блюда по доступной цене.
Наша миссия — сделать премиальный продукт доступным всем, в простом формате без ресторанных заморочек.
Василий Кописки